Blog du Yoga

ॐ Shantih

Catégorie « Recettes de cuisine »

Tarte aux légumes (sans oeufs)

Voici notre tarte aux légumes, qui nous fait plaisir, tout comme à nos visiteurs et stagiaires. Elle est plus légère que bien des recettes, mais néanmoins savoureuse. Je préparais auparavant la pâte végétalienne… mais depuis que j’ai goûté à celle aux petits suisses,...

Pain farci au poireau et à la poire

En principe, je le nomme «Pain de Noël au poireau et à la poire», comme j’ai l’habitude de le préparer pour cette occasion… mais il serait dommage de s’en priver à un autre moment! On peut le servir en entrée, avec une salade, ou en accompagnement d’un plat de légumes...

Flan au chocolat parfumé

Une sympathique recette chocolatée! Ingrédients (pour 4 personnes): 500 ml de lait de soja (ou lait de vache) 100 g de chocolat noir 3 ou 4 c.s. sucre complet (selon votre goût) 1 sachet d'agar-agar en poudre (voire un tout petit peu moins, pour une texture moins...

Pain de Janaki

Voici la recette très agréable d’un pain, qui se rapproche en fait plus d’un cake légèrement salé. La recette originale de ce pain se fait à base de farine de maïs. N’en ayant pas aujourd’hui, je l’ai fait en remplaçant la farine de maïs par de la farine de riz, et le...

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