Blog du Yoga
ॐ ShantihCatégorie « Recettes de cuisine »
Galettes de tofu aux olives
Un beau jour, nous avons découvert ces succulentes galettes de tofu aux olives. Elles sont moelleuses à souhait et le plaisir est gustatif. A essayer absolument! Je vais d’abord donner la recette telle que je l’ai réalisée, puis la recette originale, si vous la...
Ayurveda et saisons: l’été
L’été pointe timidement son nez mais nous profiterons avec joie des journées agréables. Les beaux jours ont un air de vacances et nous incitent à prendre le temps d’en profiter… Le début de l’été, c’est encore un changement de saison! Alors continuons, au fil de...
Tisane ayurvédique du dîner
Voici la tisane tridoshique du dîner et de la soirée. Tridoshique signifie qu’elle convient aux trois constitutions types (dosha) de l’ayurvéda: vata, pitta et kapha. Elle a pour vertu d’apaiser les trois doshas, de faciliter la digestion et de préparer à une bonne...
Tisane ayurvédique du déjeuner
Après la tisane du petit-déjeuner, voici une excellente tisane ayurvédique à préparer soi-même et à consommer après le déjeuner. Elle convient à toutes les constitutions, favorise une bonne digestion et évite le coup de pompe du début d’après-midi… à condition d’avoir...
Kitchari: le plat unique «minute» des Yogi et des Sadhu
L’autre jour, c’était à mon tour de faire à manger, car Marc devait partir à 13h pour un rendez-vous. 12h05: j’étais en plein travail quand je me suis rendu compte de mon oubli! Vite à la cuisine, et le plat m’est apparu comme une évidence: Kitchari pour tous, avec...
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