Après un jeûne long, j'ai eu le besoin de continuer la détoxination entamée. J'avais une grande envie de végétaux crus... de manger vivant, en quelque sorte. Les racines des pousses de blé viennent chercher l'eau, sous la grille métallique Un moyen très simple qui...

Voici encore une graine germée que nous apprécions tout particulièrement: le sarrasin ou blé noir. Le sarrasin n’est pas une céréale; on le qualifie de pseudo-céréale. C’est une polygonacée qui, de ce fait, fait partie de la même famille de plantes que l’oseille et la...