Commentaires sur : Yoga et alimentation: les trois guna (2) http://www.yogamrita.com/blog/2008/03/13/yoga-et-alimentation-les-trois-guna-2/ Sat, 22 Nov 2008 22:33:18 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.1 Par : Michèle http://www.yogamrita.com/blog/2008/03/13/yoga-et-alimentation-les-trois-guna-2/#comment-1821 Michèle Thu, 13 Mar 2008 09:19:43 +0000 http://www.yogamrita.com/blog/2008/03/13/yoga-et-alimentation-les-trois-guna-2/#comment-1821 Les aliments traités sont en effet tamasiques, les céréales raffinées, le sucre blanc, etc. aussi. J'ai vu les œufs et les produits laitiers fermentés classifiés comme rajasiques ou tamasiques. Je ne suis pas suffisamment spécialistes pour en juger. La classification du lait et le beurre peuvent être contestées. Je suis tout à fait d'accord avec vous sur ce point. Je pense qu'il y a là aussi un aspect culturel. Malgré les connaissances modernes, les indiens restent très attachés aux produits de la vache nourricière... Les aliments traités sont en effet tamasiques, les céréales raffinées, le sucre blanc, etc. aussi.

J’ai vu les œufs et les produits laitiers fermentés classifiés comme rajasiques ou tamasiques. Je ne suis pas suffisamment spécialistes pour en juger.

La classification du lait et le beurre peuvent être contestées. Je suis tout à fait d’accord avec vous sur ce point. Je pense qu’il y a là aussi un aspect culturel. Malgré les connaissances modernes, les indiens restent très attachés aux produits de la vache nourricière…

]]> Par : Sophie http://www.yogamrita.com/blog/2008/03/13/yoga-et-alimentation-les-trois-guna-2/#comment-1820 Sophie Thu, 13 Mar 2008 09:09:12 +0000 http://www.yogamrita.com/blog/2008/03/13/yoga-et-alimentation-les-trois-guna-2/#comment-1820 La classification des oeufs est étonnante. Ils sont tout sauf 'sans force vitale', et s’ils sont produits en bonne entente avec une poule en liberté dans le jardin... Peut-être est-ce la difficulté à digérer qui les rend tamasiques, mais dans ce cas, le lait devrait y être aussi pour tous ceux (et ils sont nombreux) qui n’ont pas une flore intestinale compatible. Malheureusement cette liste devrait aussi être remise à jour en tenant compte des façons contemporaines de produire la nourriture. De nombreuses céréales sont produites de manière dégradée : blés non panifiables (il faut ajouter des adjuvants pour les utiliser), soja produit en déforestant, etc... La classification des oeufs est étonnante. Ils sont tout sauf ’sans force vitale’, et s’ils sont produits en bonne entente avec une poule en liberté dans le jardin… Peut-être est-ce la difficulté à digérer qui les rend tamasiques, mais dans ce cas, le lait devrait y être aussi pour tous ceux (et ils sont nombreux) qui n’ont pas une flore intestinale compatible.

Malheureusement cette liste devrait aussi être remise à jour en tenant compte des façons contemporaines de produire la nourriture. De nombreuses céréales sont produites de manière dégradée : blés non panifiables (il faut ajouter des adjuvants pour les utiliser), soja produit en déforestant, etc…

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