Après celle du petit-déjeuner, voici une excellente tisane ayurvédique à préparer soi-même et à consommer après le déjeuner.

Elle convient à toutes les constitutions, favorise une bonne digestion et évite le coup de pompe du début d’après-midi… à condition d’avoir pris un repas tout de même équilibré!

Ingrédients pour une personne

• 1/3 c. à café de graines de cumin
• 1/3 c. à café de graines de coriandre
• 1/3 c. à café de graines de fenouil
• 1 tasse d’eau

Préparation

Amener l’eau à ébullition puis ajouter les épices. Couper le feu et couvrir. Laisser tirer pendant 5 minutes. Passer.

Sucrer selon votre constitution, si vous le souhaitez:

• Vata: miel, fructose, sirop de céréale ou Sucanat
• Pitta: fructose, sirop de céréale ou Sucanat
• Kapha: miel

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