Tisane ayurvédique du déjeuner
27 septembre, 2007 dans Diététique, Recettes de cuisine par Michèle
Après celle du petit-déjeuner, voici une excellente tisane ayurvédique à préparer soi-même et à consommer après le déjeuner.
Elle convient à toutes les constitutions, favorise une bonne digestion et évite le coup de pompe du début d’après-midi… à condition d’avoir pris un repas tout de même équilibré!
Ingrédients pour une personne
- 1/3 c. à café de graines de cumin
- 1/3 c. à café de graines de coriandre
- 1/3 c. à café de graines de fenouil
- 1 tasse d’eau
Préparation
Amener l’eau à ébullition puis ajouter les épices. Couper le feu et couvrir. Laisser tirer pendant 5 minutes. Passer.
Sucrer selon votre constitution, si vous le souhaitez:
- Vata: miel, fructose, sirop de céréale ou Sucanat
- Pitta: fructose, sirop de céréale ou Sucanat
- Kapha: miel
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