août 16 2007
Tisane ayurvédique de gingembre
Aujourd’hui il pleut beaucoup et la température a chuté. Voici une petite tisane de gingembre, qui réchauffe agréablement.
Faire bouillir une tasse d’eau.
Pendant ce temps, râper un peu de gingembre avec une râpe à légume fine.
Puis prendre le gingembre râpé dans une main et le presser pour en extraire son jus (c’est surprenant tout le jus que l’on peut extraire ainsi!).
Verser l’eau bouillie dans une tasse, ajouter environ 2 cuillérées à café de jus de gingembre, ou selon votre goût.
La tisane peut être consommée telle quelle.
Pour les constitutions Vata et Kapha, si souhaité, ajouter du miel.
Pour les constitutions Vata, il est aussi possible d’ajouter un peu de jus de citron.
Ce thé réveille Agni, le feu digestif. Il convient pour les journées froides et humides (comme aujourd’hui!). Il est recommandé en cas de refroidissement, de maux de gorge et de bronchites, ainsi que pour une bonne digestion.
